Ar galvojate apie naujo espreso kavos aparato įsigijimą? Tai yra ta dalis, kurioje reikia atlikti rimtą tyrimą, o po to šiek tiek paieškoti sielos. Espreso kavos aparatai geriausiu metu nėra įnoringa investicija. Turėsite įsitikinti, kad aparatas, iš kurio išsikraunate daug grynųjų, yra tinkamas.
Kokias investicijas galite sau leisti?
Galite atkreipti dėmesį į a super automatinis espreso aparatas kuri daro viską, tik užkiša servetėlę ant kaklo, kol ją geri. Jei taip, tikimės, kad esate savarankiškai turtingas. Espreso aparatai visų rūšių kainuos nemažą centą. Visiškai automatinis espreso kavos aparatas bus dar didesnė grynųjų pinigų investicija.
Yra keletas šios taisyklės išimčių. Jei esate kavinės savininkas, galbūt galėsite įsigyti nebrangų modelį, sukurtą pagal jūsų poreikius. Taip pat galite gauti tinkamą mokėjimo planą, kuris leis jums leisti įsigyti naujausią automatinį modelį. Tai yra parinktys, kurioms jums reikės skirti laiko ir energijos, kad galėtumėte ištirti.
Kelios minutės internete leis suprasti, kokie yra kainų intervalai. Pravartu susiaurinti paiešką iki funkcijų, be kurių visiškai neapsieisite. Kuo paprastesnę mašiną perkate, tuo mažiau pinigų turėsite už ją mokėti. Tačiau vis tiek turite stebėti vartotojų atsiliepimus, kad galėtumėte įvertinti jo kokybę.
Kiek patyrę jūsų darbuotojai?
Kitas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, bus tai, kiek patyrę yra jūsų kavinės darbuotojai. Jei jums pasisekė pasamdyti patyrusių baristų partiją, galbūt norėsite jiems padovanoti pusiau automatinį aparatą, su kuriuo galėtų žaisti. Tai leis jiems parodyti savo įgūdžius suteikdami tam tikriems klientams paragauti jų asmeniškai pritaikytų gaminių.
Tačiau jei jūsų darbuotojai espreso patiekimo meno srityje dažniausiai yra naujokai, greičiausiai geriausia būtų pasilikti prie nebrangaus automatinio aparato. Tai pašalins daug spėlionių iš lygties. Tai gerai, nes nenorite suteikti savo klientams jokios priežasties skųstis gėrimų kokybė jūs tarnaujate.
Kai jūsų verslas auga ir pradedate pritraukti daugiau klientų, galbūt norėsite investuoti į abiejų rūšių espreso kavos aparatus. Galite laikyti aukštos kokybės automatinių mašinų seriją, kad patenkintumėte klientų poreikius piko valandomis. Taip pat galite turėti po ranka kai kuriuos pusiau automatinius modelius, kad išrankesniems klientams pasigamintumėte nestandartinių gėrimų.
Kokie gėrimai yra jūsų meniu?
Kitas dalykas, kurį reikia nepamiršti, bus gėrimų, kuriuos siūlote savo meniu, pasirinkimas. Jei gaminate daug paprastų gėrimų, tokių kaip espresso, latte, cappuccino ir panašiai, jums tikrai nereikia prabangaus pusiau automatinio aparato. Geriausia būtų naudoti automatinį modelį, kuris gali juos greitai ir tobulai paversti.
Jei jūsų kavinių verslas klesti, turėsite keisti savo patiekiamus gėrimus. Turėtumėte nusipirkti mašiną ar dvi, kurios yra sukurtos aptarnauti kelis stilius. Tam geriausiai tiks automatinė mašina.
Kiekvieną kartą norite tiksliai gauti receptą, kad nekiltų nesutarimų ar nepagrįsto delsimo. Geriausias pasirinkimas bus automatinis aparatas, galintis vienu metu gaminti latte ir kapučino.
Kokia didelė jūsų kavinės paklausa?
Paskutinis dalykas, į kurį turėtumėte atsižvelgti, bus jūsų prižiūrimų gėrimų paklausos apimtis. Jei esate nuolat raginami gaminti gėrimus vieną po kito, nenorite gaišti laiko. Tai reiškia, kad jūs tikrai negalite sau leisti reguliuoti kiekvieno lygio pusiau automatinėje mašinoje. Jums reikia greito ir efektyvaus automatinio modelio.
Rinkoje yra keli automatiniai espreso aparatai, galintys tiekti porą šimtų gėrimų per dieną. Jei jūsų kavinė ypač užimta, tai bus būtent toks aparatas, kuris geriausiai atitiks jūsų poreikius. Didėjant pelno lygiui, galite sau leisti naujovinti į mašinas, kurios teikia labiau individualizuotą patirtį.
Apsvarstykite savo galimybes ir pasirinkite
Dabar, kai turite visas įvairias parinktis, laikas pasirinkti. Reikėtų atsižvelgti į jūsų biudžeto dydį, darbuotojų patirties lygį ir kavinės siūlomą meniu. Taip pat turėsite apsvarstyti, kiek verslo gali atlikti jūsų kavinė. Visi šie veiksniai turėtų turėti įtakos jūsų pasirinkimui.
