Vėl atėjo šis metų laikas: jaustis viduje su karštu šokoladu rankoje ir kasdieniu Kalėdų Senelio formos kakavos gabalėliu tiesiai iš advento kalendoriaus. Tai atostogų sezonas, o tai reiškia, kad bus daug šokolado. Ir nors jau planuojate numesti šokolado svorį naujais metais, turėtumėte žinoti, kad galingos kakavos pupelės iš tikrųjų gali pasigirti daugybe nauda sveikatai .
Tai tamsusis variantas, kuris yra sveikiausias. Juodojo šokolado plytelė, kurioje kakavos yra nuo 70 iki 85 procentų, yra pripildyta daug skaidulų, geležies, magnio, kalio, cinko ir vario. Tamsiame šokolade taip pat yra mažiau cukraus nei pieno ar baltojo šokolado.
Tamsus šokoladas yra naudingas širdies sveikatai
Kakavoje yra flavanolių, kurie skatina kraujotaką ir gali sumažinti kraujospūdį. Šie junginiai taip pat apsaugo nuo blogojo cholesterolio kaupimosi arterijose, galinčio sukelti širdies ligas. Tyrimai parodė, kad mirties nuo širdies ir kraujagyslių ligų rizika buvo 50 procentų mažesnė vyrų, kurie reguliariai valgė kakavą. Ir valgyti juodąjį šokoladą penkis ar daugiau kartų per savaitę sumažino širdies ligų skaičių 57 proc.
Šokoladas pakelia nuotaiką
Kai pilkas dangus jautiesi šiek tiek žemas, pasiekite plytelę juodojo šokolado. Kakavoje yra junginių, kurie suteikia energijos ir gerina nuotaiką. Štai kodėl skanaus skanėsto valgymas gali sukelti priklausomybę – tai leidžia mums jaustis gerai.
Valgykite šokoladą, kad padidintumėte smegenų galią
Kadangi kakava skatina kraujo tekėjimą į smegenis, atrodo, kad ji stiprina mūsų pažintinius gebėjimus. Taigi nesvarbu, ar skaitote, dirbate ar studijuojate, tamsaus šokolado gabalėlis gali jums padėti padidinti koncentraciją ir produktyvumą.
Tamsus šokoladas padeda sergant diabetu
Tikėkite ar ne, juodasis šokoladas iš tikrųjų yra puikus užkandis diabetikams. Paplitusi klaidinga nuomonė, kad diabetikai turėtų vengti visų saldumynų. Buvo įrodyta, kad vidutinis tamsaus šokolado kiekis sumažina cukraus kiekį kraujyje, rodo tyrimas ARYA Aterosklerozė . Taip yra todėl, kad antioksidantai ir kiti kakavoje esantys komponentai leidžia organizmui efektyviau panaudoti insuliną. Tiksliau, šokolade esantys flavanoliai padeda ląstelėms išskirti insuliną, kad būtų galima valdyti gliukozės kiekį kraujyje. Akivaizdu, kad norint gauti teigiamą kakavos poveikį, diabetikai turėtų rinktis mažai cukraus turinčius variantus.
Šokoladas yra supermaistas dantų sveikatai
Ne kiekvienas šokoladas nusipelno ertmę sukeliančio skanėsto reputacijos, o juodasis šokoladas yra viena iš tokių išimčių. Aukštos kokybės kakavoje yra junginio, kuris turi antibakterinį poveikį ir kovoja su apnašomis. Įrodyta, kad šis junginys geriau nei fluoras palaiko emalio, išorinio dantų sluoksnio, sveikatą. Tačiau atminkite, kad tamsus šokoladas vis tiek turi daug riebalų ir kalorijų, nepaisant visų naudos sveikatai. Ir jei manote, kad kilimai ir minkšti baldai yra vienintelės vietos, kuriose gali susidaryti šokolado dėmės, pagalvokite dar kartą, nes per daug kakavos taip pat gali palikti dėmių ant jūsų dantų. Nors šokolado dėmes galite lengvai pašalinti nuo drabužių, kaip čia galite perskaityti , jūs turite tik vieną natūralių dantų rinkinį. Taigi šokoladu geriausia mėgautis saikingai!
