Naujasis McKenzie Single Malt Whisky, pasak jo kūrėjų, yra 10,5 metų senumo išraiška, pagaminta iš 100% salyklinių miežių, kurių 75% buvo užauginti Niujorko valstijoje. Tai viskis, prie kurio distiliavimo gamykla dirbo anksti, nes jie ką tik surengė šventę vietoje, susietą su degustacijos kambario atidarymu 2009 m. (2008 m. „Finger Lakes“ pasirodė internete). Tame renginyje buvo išleista pradinė šio viskio partija.
Kai pradėjome savo verslą, parengtame pranešime teigė Brianas McKenzie, „Finger Lakes“ įkūrėjas ir prezidentas, Niujorke niekas salyklinių miežių neaugino, todėl turėjome tai padaryti patys. Nuo to laiko valstybėje atidaryta mažiausiai 15 salyklo namų. Mano žiniomis, tai vienas seniausių iki šiol JAV išleistų craft distiliuotų viskių.
