Puikus kavos puodelis yra stebuklingas gėrimas, kuris akimirksniu pagerina nuotaiką. Negalime pakankamai sutikti, nes kava turi natūralių stimuliatorių, kurie jus skatina jausti energijos ir pasiruošęs perbėgti dieną kaip pasiekęs žmogus. Tačiau daugelis žmonių stengiasi išsivirti tobulą kavos puodelį. Visi turime konkrečią kavinę, kurioje tiekiama kava. Ar norėtumėte pagaminti išskirtinį ir dieviško skonio kavos puodelį? Šiame straipsnyje paminėsime 5 žingsnius, kaip pasigaminti tobulą espreso kavą.
Espresso yra greita kava, kurią galite greitai paruošti ir turėti kelyje. Daugelis žmonių gamina tokį mišinį, kokį mėgsta – kai kurie mėgsta stiprią kavą su mažiau cukraus ir pieno. Tuo pačiu metu kiti nori viską padaryti ir savo kavą paversti saldžiu malonumu. Būtina suprasti savo skonio receptorius ir atitinkamai ruošti kavą. Atrodo, kad kiekvieną rytą išvirti puodelį kavos puodelį vargo. Kažkas, kurio galbūt norėtųsi, kad kas nors padarytų jums garuojantį puodelį kavos ir paruoštų greitus pusryčius. Sužinosite, kaip pasigaminti dieviškai kvepiantį ir dangiško skonio garuojantį espreso kavą. Štai jums:
Kaip pasigaminti geriausią espreso kavą?
Espresso yra viena iš labiausiai žinomų kavos rūšių, kurią pamatysite daugumos žmonių rankose, kai jie išeina į darbą. Tai pats populiariausias, bet sudėtingiausias pasigaminti. Ar esate kavos ruošimo naujokas ir visada neteisingai pasirenkate racioną? Jaučiame jus, nes daugelis žmonių buvo pakliuvę į tokias situacijas. Žinome, kad jūsų svajonė – pasigaminti tobulą puodelį espreso. Esame tam, kad padėtume jums išmokti vertingiausių įgūdžių. Štai penki žingsniai, kaip pagaminti puikų espresą:
Idealus espreso aparatas
Kaip pasigaminti tobulos kavos su espreso aparatu? Pirmasis žingsnis gaminant geriausią espreso kavą yra tinkamo aparato pasirinkimas. Rinkoje yra daug kavos aparatų, tačiau žmonėms visada sunku rasti tinkamą jų namų virtuvei.
Kavos aparatas turi turėti aukšto slėgio stūmoklį, kad būtų sudaryta tinkama aplinka tobulam kavos ruošimui. Prieš pirkdami kavos aparatą, pažiūrėkite į jo savybes ir pažiūrėkite, ar jis idealiai tinka tokiam gėrimui, kurį norėtumėte gerti ryte. Turite investuoti į kavos aparatus, kurie pagamintų stiprų užplikymą per rekordiškai trumpą laiką ir būtų lengviau valomi. Ar norite susipažinti su aukštos kokybės espreso kavos aparatais, kurių vertė mažesnė nei 1000 USD, ar norite juos nusipirkti? Skaityti daugiau čia.
Išvalykite kavos aparatą
Kartais espreso kavos skonis gali būti blogas, net jei gaminote jį naudodami įprastą produktą. Ar esate užkietėjęs kavos aparatų valytojas, ar išprotėjote? Kai kurie iš mūsų kalti pripažindami, kad priklausome pastarajai kategorijai. Būtina tinkamai išplauti kavos aparatą du kartus per mėnesį. Visas nuimamas kavos aparato dalis pamirkykite muilu ir vandenyje, kad išvalytumėte likučius. Išvalę kavos aparatą, akimirksniu pajusite espreso kavos skonį.
Vandens ir kavos santykis
Nežinote, kaip pasigaminti tobulą espresą su tirpia kava? Vanduo ir kava yra du pagrindiniai ingredientai, norint sukurti tobulą espreso mišinį. Dauguma žmonių nemėgsta pieno ar grietinėlės savo kavoje. Vadinasi, vandens ir kavos santykis gali sugadinti jūsų žaidimą. Tiksliau sakant, vandens ir kavos mišinys priklauso nuo vartotojo pageidavimų. Turite eksperimentuoti su keliais dalykais, kad nustatytumėte, kiek kavos jums tinka. Nepilkite per daug kavos, nes per karta kava gali apsvaigti.
Kavos temperatūra
Ar esate šaltos kavos ar karštos kavos mėgėjas? Visada prireikia kelių bandymų ir klaidų, kol supranti, kokią kavą mėgstate. Tobulos espreso kavos apibrėžimas kiekvienam yra skirtingas. Taigi, jūs turite ištirti savo idealo apibrėžimą ir atitinkamai pakeisti. Iš pradžių stenkitės palaikyti žemesnę kavos temperatūrą, o vėliau palaipsniui ją didinkite. Nesinori deginti burnos garuojant kavos puodeliui. Tačiau kai kurie žmonės mėgsta gerą karštą kavą, kuri slegia jų nervus.
Naudokite tinkamus kavos tirščius
Labai svarbu atkreipti dėmesį į kavos pupelių rūšis jūs naudojate. Ne visi kavos tirščiai puikiai tinka espreso kavai. Taigi, jūs turite būti išmintingi ir pasirinkti tinkamas kavos pupeles, kad gautumėte tobulą skonį, kurio ieškote. Jei norite sodraus espreso skonio, tamsesnis kavos skrudinimas tikriausiai yra idealus. Tamsesnis kepsnys ypač gerai dera su pienu, nes turi šiek tiek karamelės ir šokolado skonio. Tai taip pat atlaidus kavos skrudinimas, nes jo skonis laikui bėgant išlieka pastovus. Skirtingi žmonės turi skirtingus skonio pageidavimus, todėl turėtumėte pasirinkti tą, kuris jums patinka.
Į ką reikia atsižvelgti gaminant espreso kavą:
Gamindami espreso kavą, turite atsižvelgti į keletą veiksnių, nesvarbu, ką:
- Labai svarbu dažniau valyti portafiltrą, kad įgautumėte sodrų ir kreminį skonį.
- Prieš įdėdami filtrą užplikyti, tolygiai paskirstykite kavos pupeles, kad jų skonis būtų vienodas ir sodrus.
- Kai tik išvirsite espreso kavą, turėtumėte jį patiekti. Laikui bėgant espreso skonis prastėja.
- Įdėję portafiltrą, pradėkite virti espreso kavą. Kavos paviršius gali apdegti, jei aparatas jį perkaitins, todėl kavos skonis bus itin kartaus.
Išvada
Jau keletą dešimtmečių kava išliko kultine daugelio žmonių visame pasaulyje mėgstamiausia. Tačiau sunku perlaužti idealaus espreso puodelio gaminimo formulę. Bandėme supaprastinti espreso gaminimo procesą, pabrėždami pagrindinius veiksnius, turinčius įtakos jo skoniui. Galite peržiūrėti 5 žingsnius, kaip pasigaminti tobulą espresą. Tikimės, kad jums niekada nereikės eiti į a kavinė nusipirkti sau gerai paruoštą espreso kavą, nes galite ją pasigaminti patys.
