Prieš užklupstant Covidui, Donas Milleris ir jo žmona JoEllen įsigijo vyno barą „Water Side“ Phelps mieste, tačiau kadangi „Covid“ apribojimai baigiasi kartu su tam tikrais kelio nelygumais, jų verslas klesti labiau nei bet kada anksčiau.
Milleris ir jo žmona yra kilę iš Palmyros; Milleris yra buvęs Midlakeso mokyklos rajono patalpų direktorius. Ieškodami namų, jie sugebėjo rasti patinkantį ir persikėlė į Phelps. Jis yra dabartinis Palmyros Makedono mokyklos rajono patalpų direktorius. Jis taip pat vadovauja vaikų krepšiniui, užsiima kitomis mokyklos rajono sporto šakomis ir neseniai buvo išrinktas į Midlakeso mokyklos rajono švietimo tarybą.
Mano žmona JoEllen visada norėjo kažkokio kito verslo, savo verslo, nesvarbu, ar tai būtų šunų kirpimas, ar veislynas, sakė Milleris. Taigi vieną vakarą atėjome į vyninę pavakarieniauti ir aš maniau, kad tai tikrai puiki vieta. Dirbau su ankstesnių savininkų šeima ir paminėjau, jei jie kada nors norėtų parduoti, tada po kelių mėnesių jis man atsiuntė žinutę. Dabar čia mes, viskas pavyko, nors anksčiau niekada neturėjome restorano ar nieko.
Vidinė valgomojo zona nuo baro. Kreditas: Samantha Goodman, „LivingMax News“.
Kai užpuolė Covid ir buvo įvesti apribojimai, Millers pradėjo naudotis lauko zona už vyninės. Lauke jie įrengė sceną gyvai muzikai, sezoninę picų krosnį ir kelis stalus su vaizdu į krioklius ir upelį Phelpso centre. Atidarius šią zoną, 2020 m. vasarą jie galėjo geriau apgyvendinti žmones.
Lauko terasos sėdynės. Kreditas: Samantha Goodman, „LivingMax News“.
Meniu gali pasigirti įvairių maisto produktų pasirinkimu, pradedant plėšytos kiaulienos poutine ir baigiant vakarienėmis ant kepsnio. Juose taip pat yra sezoninė lauko picų krosnis ir didelis padažų bei priedų pasirinkimas pagal užsakymą gaminamoms picoms.
Šiuo metu jie priima rezervacijas trumposiomis žinutėmis ir savaitgaliais rengia gyvos muzikos pasirodymus lauke. Daugiau informacijos galite rasti pas juos Facebook puslapį.
Ar kiekvieną rytą į gautuosius būtų pristatomos naujausios antraštės? Prisiregistruokite prie mūsų rytinio leidinio, kad pradėtumėte savo dieną.
