Šeštadienį „Hector Wine Company“, populiari „Finger Lakes“ vyninė, turinti gilias istorines šaknis, šventė savo dešimtmetį ir pažymėjo svarbiausią etapą išleisdama du naujus vynus.
„Hector Wine Company“ 2010 m. įkūrė septintos kartos vynuogių augintojas Jasonas Hazlittas ir veteranas „Finger Lakes“ vyndarys Justinas Boyette'as. Idėja buvo sukurti stabilesnę ir tikslingesnę Hazlitt šeimos vynuogynų Sawmill Creek Vineyards viziją ir gaminti vynus, reprezentuojančius pietrytinę Senekos ežero pusę. 2012 m. Alexandra Bond prisijungė prie vyndarystės komandos ir nuo to laiko tapo vyno daryklos partnere, nes toliau plečia vyno gamybos ir Hektoro svetingumo ribas.
Hector Wine Company tapo bendruomenės vieta, kur žmonės gali dalytis savo balsu, menu, muzika ir švęsti gyvenimą. Vyno daryklos dėmesys visada buvo skirtas rankų darbo vynams ir draugiškai sielos vietai jais mėgautis, sakė Hazlittas. Mes tęsime savo požiūrį į auginimą ir vyndarystę. Pastarieji dešimt metų buvo iššūkių ir mes turėjome nuolat keistis ir koreguoti dalykus, kad taptume geresni. Labai norime nudžiuginti mūsų klubo narius, rėmėjus ir ateinančius naujus draugus.
Prieš COVID-19 pandemiją šiai svarbiai jubiliejui buvo suplanuota didesnė šventė, tačiau šie planai buvo perkelti siekiant užtikrinti klientų ir darbuotojų saugumą. Vietoj to vyno darykla patiekė sėdinčius vyno skrydžius ir išleido du labai ypatingus jubiliejinius vynus; Chardonnay ir Cabernet Sauvignon.
kiek laiko tinka forever pašto ženklai
10-ies metų jubiliejus Chardonnay buvo pagamintas iš Chardonnay vynmedžių, kuriuos Jasono šeima pasodino prieš 40 metų kitoje kelio pusėje nuo vyninės jo septintosios kartos ūkyje. Jis buvo fermentuotas naudojant vietines mieles ir pagamintas iš 100% prancūziško ąžuolo ir yra puikus baltojo vyno, kurį mes aistringai gaminame, stiliaus pavyzdys, aiškino Bondas. 10-ies metų jubiliejus Cabernet Sauvignon iš tikrųjų yra pirmasis iš rezervinių Cabernet serijos, kurių galite tikėtis iš mūsų. Iš 2017 metų derliaus atrinkome keturias tikrai dinamiškas statines, vyną statinėse brandinome 18 mėnesių, o ne įprastą dešimtį, o vėliau dar papildomus metus brandinome buteliuose.
Jubiliejus nebuvo vienintelė priežastis švęsti šeštadienį, nes Bondas taip pat pasveikino savo pirmąjį vaiką, visiškai sustiprindamas obligacija tarp jos ir Hector Wine Company.
„Hector Wine Company“ dirba kasdien nuo 12:00 iki 18:00 ir aptarnauja vyno skrydžius sėdintomis dienomis iki 17:30. Siekiant užtikrinti klientų ir darbuotojų saugumą, vyninė siūlo svečiams galimybę sėdėti lauke po šonine palapine, taip pat keletą socialiai nutolusių patalpų sėdimų vietų. Neseniai vyno darykla į savo palapinę įtraukė šilumos lempas, kad klientai jaustųsi jaustis, kai oras tampa vėsesnis.
Ar kiekvieną rytą į gautuosius būtų pristatomos naujausios antraštės? Prisiregistruokite prie mūsų rytinio leidinio, kad pradėtumėte savo dieną.
