Finger Lakes yra daugiau nei šimto vynuogynų ir vyno daryklų namai, išsidėstę Senekos, Cayuga, Keuka, Hemlock, Canandaigua ir Conesus regionuose. Šis regionas laikomas didžiausiu vyno gamybos regionu Niujorko valstijoje. Ši vietovė tinkama vyno darykloms dėl ežerų, kurie vešliams vynuogynams suteikia „ežero efektą“. Žiemą ežerai išlaiko šilumą nuo vasaros, o pavasarį – šaltį nuo žiemos, taip sukeldami orą idealiai tinka vynuogėms užaugti. Vynuogių ūgliai derliaus nuėmimo metu yra apsaugoti nuo žiemos sniego ir šalčio. Tai leidžia vynuogėms pasiekti visišką augimą priešlaikinio vytimo metu.
Pagrindinės auginamos vynuogių veislės yra Pinot noir, Gewürztraminer, Cabernet Franc, Vidal Blanc, Rieslingas , Seyval Blanc, Chardonnay ir Vitis labrusca. Vyno daryklos turas yra viena iš pagrindinių Finger Lakes lankytinų vietų, o dauguma lankytojų čia atvyksta ištisus metus paragauti ir paragauti regiono vyno.
Vyno daryklos regione siūlo vyno keliones ir degustacijas ištisus metus, tačiau geriausias laikas būtų bet kuriuo metu nuo balandžio iki spalio. Tai laikas, kai sulauksite geriausio oro. Apsvarstykite galimybę šiuo metu apsilankyti Senekos, Conesus, Cayuga ir Ženevos vyninėse.
Nors vasaros mėnesiai laikomi idealiais vyno daryklų lankymui, jei esate nebrangus keliautojas, vasara gali būti netinkama, nes kainos yra per didelės. Laikas nuo birželio iki rugpjūčio čia tikrai užimtas, o viešbučių kainos šoktelėja. Ruduo yra dar vienas sezonas, kai regionas tampa per daug perkrautas ir užimtas. Tačiau jei biudžetas nerūpi ir jums patinka būti minioje, vasara iš tiesų yra geriausias laikas aplankyti Finger Lakes.
Vasara neabejotinai yra geriausias laikas aplankyti Pirštų ežerus. Vasaros mėnesiais temperatūra svyruoja visą dieną. Rytai dažniausiai būna vėsūs, bet popietė būna šiltesnė. Vidutinė dienos temperatūra yra 80 laipsnių pagal Farenheitą. Naktys vėl būna šaltos. Gera idėja sluoksniuoti su marškiniais ilgomis rankovėmis, lengvais megztiniais, švarkais. Vasaros mėnesiais Finger Lakes regione taip pat vyksta daug festivalių, kuriuos galbūt norėsite aplankyti ir mėgautis. Vyno daryklos taip pat siūlo specialias nuolaidas ir renginius vasaros mėnesiais.
Kovo-balandžio mėnesiais po šaltos ir snieguotos žiemos regione atšilo. Ryte temperatūra paprastai yra 20 F, bet po pietų temperatūra pakyla iki 70. Būtų gera idėja patikrinti internetinė orų prognozė prieš apsilankydami, jei nenorite, kad oras sugadintų jūsų kelionę.
5 vyno daryklos, kurias verta aplankyti vasarą
Jei vasarą lankysitės Finger Lakes, nepraleiskite vyno turų. Štai keletas vyno daryklų, kurios turėtų būti jūsų maršrute.
Dr. Konstantin Frank Winery: Hammondsport
Vyno degustacija siūloma 10 USD asmeniui darbo dienomis ir 25 USD asmeniui savaitgaliais. Jame yra keturi vynai degustacijai, nemokamas sūris ir nuostabus vaizdas į vynuogyną nuo stogo. Vyno žinovams skirta dar viena išskirtinė kelionė už 40 USD. Jei norite patirti bet kurią iš ekskursijų, rezervuokite iš anksto. Galima įsigyti tik nuo gegužės iki spalio.
Eagle Crest ir O-Neh-Da vynuogynai: Conesus
Mėgausitės istoriniu vyninės pastatu ir rūsiu. Kaimo aplinka yra maloni, o darbuotojai yra gerai informuoti. Penkios vyno rūšys kainuoja tik 3 USD ir yra prieinamos visus savaitgalius nuo penktadienio iki sekmadienio.
Vyno darykla „Element“, F.L.X. Nuostatos: Ženeva
Ši vyninė priklauso žvaigždei vyndariui Christopheriui Batesui. Čia lankytojai gali paragauti keturių rūšių vyno už 10 USD. Šioje vietoje taip pat yra nuostabus restoranas „FLX Winery“, kuriame tiekiamas greitas maistas ir vynas. Puiki vieta pabūti su draugais.
Fox Run Vineyards: Penn Yan
Čia jie siūlo įvairias vyno degustacijos galimybes. Galite pasirinkti pagrindinį 5 USD už penkis vynus arba vyną, suporuotą su klasikiniu Niujorko sūriu už 22 USD. Ši vieta taip pat siūlo penkių patiekalų pietus su šešiais vynais penktadieniais už 45 USD. Ekskursija po vynuogyną kainuoja 100 USD vienam asmeniui ir ją reikia užsisakyti prieš dvi savaites. Taip pat galite paragauti rieslingo, pagaminto moteriškos vyndarės Nova Cadamatre.
Glenoros vyno rūsiai: Dandis
Šią Senekos vyninę būtina aplankyti. Norėdami rezervuoti, skambinkite iš anksto. Už taurę vyno su nemokamu vaizdu į ežerą ir vynuogyną imamas 6 USD. Galite užsisakyti kambarį vyno daryklų užeigoje arba pasimėgauti maistu viešbučio restorane „Veraisons“.
