2015 m. FL sūrio festivalio renginių tvarkaraštis

Ketvirtasis kasmetinis Finger Lakes sūrio festivalis numatomas liepos 25 d., šeštadienį, nuo 10:00 iki 17:00 val. Sunset View Creamery Odesoje, Niujorke, kuris yra maždaug penkių mylių atstumu nuo Watkins Glen. „Sunset View“ yra „Finger Lakes Cheese Trail“, kuris rengia šį kasmetinį šeimai skirtą renginį, įkūrėjas, o Planavimo komitetas su džiaugsmu praneša apie daug naujų šių metų festivalio papildymų. Mums patinka rengti šį renginį „Sunset View Creamery“, aiškina Planning. Komiteto narė Lisa Engelbert iš Engelbert Farms in Nichols. Yra daug erdvės festivaliui plėsti, o šiais metais turime daugiau pardavėjų, naujų veiklų ir daugiau vietos įmonių bei organizacijų kaip rėmėjų. Festivalio titulinis rėmėjas vėl yra Watkins Glen srities prekybos rūmai. Platinos rėmėjai yra Cayuga, Chemung, Seneca, Schuyler, Tioga ir Tompkins grafysčių NYS ūkio biuras ir Visions Federal Credit Union. Auksiniai rėmėjai yra Waterloo Premium Outlets ir. Engelbertas tęsia: Tai yra įmonės ir organizacijos, kurias remiame, su kuriomis dirbame ir kurioms priklausome. Ir mes esame labai dėkingi, kad jie, savo ruožtu, padėjo mūsų festivaliui, kad galėtume toliau plėtoti festivalį. Šiais metais „Trail“ tęsia savo partnerystę su „Finger Lakes Beer Trail“ ir renginyje galės paragauti ir parduoti tris asmeninio alaus narius. Theresa Hollister, „Trail“ įkūrėja, ves alaus ir sūrio derinimo seminarą. Dalyviai ne tik išmoks sukurti tobulas poras, bet ir galės paragauti porų. Seminaras vyksta 12:30, nemokamas ir ribojamas iki 60 žmonių. Dalyviai taip pat galės paragauti visų porų Vyno ir sūrio derinimo seminare 2:00. Šį seminarą ves someljė ir vyno rašytoja Holly Howell ir „Little Bleu Cheese Shop“ savininkė, sertifikuota sūrininkė ir pedagogė Ann Duckett. Komanda derins „Trail“ sūrius su vynais iš vyno daryklų, kurios yra „Trail“ asocijuotos narės, taip pat gamins sidrus iš „Finger Lakes Cider Alliance“ pristatančių sidrų. Šis seminaras taip pat nemokamas ir jame gali dalyvauti tik 60 žmonių. Kiti populiarūs gurmanų užsiėmimai apima demonstraciją „Garimas su sūriu“ (nemokama) 11:00 ir „Sūrio gaminimo“ demonstracija 3:30. Abu jie vyks seminaro palapinėje, yra nemokami mokamiems dalyviams ir ne daugiau kaip 60 žmonių – pirmieji sėdi pirmieji. Gaminimo demonstraciją ves šefas ir meistras someljė Christopheris Batesas, kurio FLX vyno darykla, esanti 14 maršrute Dandyje, gavo nacionalinį apdovanojimą. pripažinimas. Šefas Batesas parodys, kaip pasigaminti fondiu. Sūrio gaminimo demonstraciją ves geriausias regiono šefas Brudas Hollandas iš „Finger Lakes Made“. Šiais metais šefas Olandas paskatins dalyvius gaminti naminį sūrį, kviesdamas žiūrovus ateiti ir dalyvauti. Vaikams vėl bus Barnyard olimpinės žaidynės, zoologijos sodas, ožkų melžimas ir išplėstas Kids Midway, užpildytas senamadiškais kaimiško stiliaus žaidimais, įskaitant plinko ir dunksymo kabiną. Bilietai į žaidimus kainuoja 1 USD arba 8 už 5 USD, o laimėjimus galima iškeisti į linksmus prizus. Visą dieną skambės muzika visai šeimai. Šiais metais bus trys grupės, o vietiniai didžėjai iš Mastermind Entertainment užpildys tarp setų. Festivalį atidarys „All Sounds Brass“, gros bigbendo muziką nuo 10:00 iki 11:30. „Bob & Dee“ scenoje lips nuo vidurdienio iki 14 val., o „The Tarps“ gros nuo 14.30–16.00 val. Be to, bus organizuojamos ekskursijos su gidu ir savarankiškos ekskursijos po ūkį bei pasivažinėjimas šienu. taip pat bus daug valgyti, paragauti ir nusipirkti. Vyks visas ūkio turgus, kuriame bus „Finger Lakes Cheese Trail“ grietinėlė ir daug vietinio maisto bei ūkio pardavėjų. Bus keturios stotys, kuriose dalyviai galės įsigyti pilną maistą: Burke's BBQ, Kirton's Farm Market, Burdett ugniagesių departamentas, kuris siūlys Cornell Chicken BBQ, ir 'Global Taco' bus po ranka su savo populiariu regioniniu maisto sunkvežimiu. Vietiniai gėrimai bus „Red Jacket Orchards“ sultys ir rankomis spaustas limonadas iš „Papa's Kettle Corn“, kuris taip pat kuria specialų čederio virdulį, skirtą išskirtinai festivaliui. Suaugusiųjų gėrimų palapinėje lankytojai ras vynus iš penkių „Trail“ narių vyno daryklų, trijų „craft“ alaus daryklų ir, šių metų naujiena, dviejų sidrų. Vandens ir sodos taip pat bus galima įsigyti pas tam tikrus pardavėjus. Kartu su maistu ir gėrimais „Takas“ pakvietė dalyvauti kaimynų amatininkus ir ūkius, taigi, bus ir ūkio produkcijos bei gaminių, vietinės gamybos gaminių ir gaminių. Bus kažkas kiekvienam! Niekas tikrai neliks alkanas, – aiškina „Sunset View Creamery“ savininkė ir festivalio planavimo komiteto narė Carmella Hoffman. Pagalvokite apie tai kaip apie didžiulį vasaros šeimos kepsnį ir ūkininkų turgų, sujungtą į vieną! Įėjimas į festivalį suaugusiam, 12 metų ir jaunesniems vaikams kainuoja 5 USD. Automobilių stovėjimo aikštelė nemokama. Pirmieji 500 dalyvių, kurie atsineš savo stovėjimo žymą prie registracijos stalo, gaus atminimo daugkartinį pirkinių krepšį. Dalyviai raginami atsinešti šaldytuvą pirkiniams laikyti. Traktorius traukiamas maršrutinis autobusas kursuoja tarp festivalio ir automobilių stovėjimo aikštelių visą dieną. Visą renginių tvarkaraštį, pardavėjų sąrašą ir rėmėjų sąrašą rasite Sūrio festivalyje. puslapyje „Tako“ svetainėje arba „Sūrio šventės“ skirtuke „Tako“ Facebook puslapyje. Atnaujinimai, pakeitimai ir nauji pardavėjai taip pat skelbiami „Facebook“. Žiniasklaida kviečiama dalyvauti nemokamai, kad nušviestų renginį, iš anksto susitarus. Tiesiog paskambinkite Carol Fingar numeriu 914.582.8565 arba el. paštu flxcheesetrail@gmail.com. # # #Apie sūrio festivalį „Finger Lakes“ Sūrio festivalį „Finger Lakes“ kasmet rengia „Finger Lakes Cheese Trail“ ir kiekvienais metais jis vyksta nario ūkyje. Koncepcija gimė todėl, kad žmonėms būtų lengva išbandyti visus „Trail“ sūrius vienoje vietoje, o ne keliauti visą taką. Ir festivalis iš ten tiesiog sprogo. Šiais metais festivalis turi keletą nuostabių, dosnių rėmėjų, padedančių renginį padaryti didesnį ir geresnį nei anksčiau.